零度可口可乐是可口可乐公司2005年上市的产品。它保留了经典可口可乐的味道,同时提供了无糖无热量的体验。零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中,还有蔗糖素,没有白砂糖。
零度可乐整体用黑色LOGO与经典红色的进行搭配,左侧特别突出标注“NEW TASTE”,一方面可以和可口可乐加以区别,另一方面,还能刺激消费者对新口味的好奇。不同国家的标志设计存在差异,例如英国版本的“O”字采用螺旋形态,美国版本则强调手法印刷。
从2017年8月开始,美国地区将不再生产零度可乐。2021年7月13日,可口可乐宣布将推出新的配方和包装的零度可乐,但原料和成分不会变。
产品标志
零度可口可乐标志是白色背景(后来改为黑色)上的红色可口可乐标志,底下加上“zero”一词构成。不同国别有一些细节也是不同的。比如说,在英国,“O”字以螺旋形态展现。而在美国,字母用了强调手法印刷。
在美国和加拿大,标志原本以白色作底色,衬托一个黑色的“zero”。这饮品的样式自2006年开始,当时一个假日主题触发了设计师的灵感,黑色包装的2升装零度可口可乐是在2007年更换的,而自元旦开始,黑色包装也用在罐装零度可口可乐上。21盎司(591毫升)瓶装的零度可口可乐旧式包装仍保留了一段时间,但黑色包装开始分阶段在二月底前(发售可口可乐车厘子零系前)更换。
相关事件
阿斯巴甜争议
事件经过
2009年6月,委内瑞拉有关部门对设在该国的可口可乐分公司进行检查,要求对所有在委内瑞拉销售的“零度”可口可乐产品实行召回,并保证不再销售这种产品。原因是“这种可乐含有对人体有害的成分”。
2009年6月18日,“零度可乐”生产商可口可乐公司对外事务副总监翟嵋表示,委内瑞拉卫生当局公布“封杀”零度可乐的原因是一种名为甜蜜素的甜味剂。甜蜜素虽然是被广泛批准在食品中使用的一种甜味剂,但可乐的成分里根本没有甜蜜素,添加的是阿斯巴甜,翟嵋说,委内瑞拉的指控是毫无根据的,并且该国卫生部门已同意重新检测。翟嵋同时表示,可口可乐在中国销售的所有产品中,包括“零度可乐”,都没有添加甜蜜素。公司的所有产品都是安全的,完全符合中国有关食品卫生法律法规的要求。同月,“零度可乐所含甜味素阿斯巴甜可能致癌”的报道引发社会关注。
事件处置
2009年6月18日晚间,卫生部官员回应称,按规定,在食品中使用阿斯巴甜是安全的。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示,中国的标准是严格按照国际通用的风险评估原则、参照国际标准制定的。按照规定,在食品中使用阿斯巴甜是安全的,对于国内外已开展风险评估并有权威结论的物质,卫生部不再对其开展重复的风险评估。
相关解读
中国《食品添加剂使用卫生标准》规定,阿斯巴甜在各类食品中按生产需要适量使用,添加甜味素或阿斯巴甜的食品应标明“甜味素或阿斯巴甜”。著名科普作家、生物化学博士方舟子曾表示,阿斯巴甜分解后产生的L-苯丙氨酸、天门冬氨酸,是构成蛋白质的氨基酸。肉、鸡蛋等食品里都有,而且含量要比阿斯巴甜高得多。只要不是苯丙酮酸尿症患者,就无需担心。
产品升级
可口可乐公司曾宣布,以Coca-Cola Zero Sugar(零糖可口可乐),取代原有的Coke Zero(零度可口可乐),并指出新的Zero Sugar是Coke Zero的升级版。据可口可乐介绍,升级后的Zero Sugar口感与Coke Zero不同,前者味道上更贴近原味可乐。
可口可乐此前开展调研发现,人们并没有意识到Coke Zero其实是不含糖分及卡路里的。而这次更换名字是为了让人们更直接、清晰地获得‘无糖’这一产品信息。与此同时,升级版的黑色包装设计中,突出显示了“ZERO”(无糖)字样,且仍然保留了最经典的可口可乐标志。
2018年5月初,电影《复仇者联盟3:无限战争》即将上映之际,零度可乐宣布与复联英雄组成无糖联盟,并推出印有复联英雄的无糖可口可乐罐。
2019年4月,电影《复仇者联盟4:终局之战》上映前夕,无糖可口可乐推出复联罐,共有10款包装,除了美国队长、钢铁侠、雷神、绿巨人、黑寡妇、鹰眼6款英雄罐之外,还有4款分别是灭霸、惊奇队长、蚁人、火箭浣熊。
参考资料 >
营销案例:可口可乐的“零度”营销.中国轻工业网.2024-02-03
时隔6年,可口可乐包装全球上新?.界面新闻.2024-02-03
可口可乐零度可乐下架 Coke Zero Sugar停产原因.闽南网.2024-02-03
零度可乐将更新配方和包装!原料和成分不变,你会买单吗?.腾讯网.2025-06-26
卫生部回应"零度可乐致癌" 称添加阿斯巴甜安全.中国新闻网.2026-08-18
可口可乐遭遇"甜味剂门" "零度"让消费者不可乐.中国经济网.2026-08-18
无糖可乐全新复联4英雄罐上线,见证热血终局之战.中华网.2019-05-13