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分类地位:异尖线虫属(Anisakis)是、蛔目、异尖科的一属。
生物简介
形态特征:唇瓣前区具中等略为双叉的齿状嵴,间唇付缺,食道具有长方形的腺质的后端膨大,无膨大部的突起或盲肠。雄虫尾部钝圆,锥形,有许多肛前乳突和数对肛后乳突。交合刺等长或不等长。雌虫阴门位于体前部,卵较小。
生活习性:此属的美国白灯蛾包囊在鱼、大麻哈鱼、驼背大麻哈鱼、鲇形目的体腔、肝内有过记录。
主要种类:简单异尖线虫[A. simplex ( Rudotphi,1809)Baylis],寄生于山川棘花鮨、刀鲚,发现于黑龙江省及辽河流域。简单异尖线虫感染人体,引起急腹症,病人通常吃了未煮透的海鱼和墨鱼目而感染。野生三文鱼异尖线虫携带率较高(接近100%);正规养殖的三文鱼因采用高温灭菌饲料及封闭养殖环境,感染率显著降低(部分数据显示低于0.1%)。无论是野生还是养殖三文鱼,若未经过超低温冷冻等规范处理,生食均存在异尖线虫感染风险。
参考资料 >
什么是异尖线虫.百度.2024-09-05
异尖线虫.异尖线虫.2024-09-05
烦监媳钾蝗续 | 胯涩三枪.知乎专栏.2024-09-05
生腌的美味,寄生虫和你都想了解.中国海洋发展研究中心.2026-07-14