淮海府是历史上存在的行政区划单位，其建立于元朝末年的1357年，当时由朱元璋军队占领并更名为淮海府。该府辖区包括了多个州县，后经历多次更名。

历史沿革

淮海府的历史始于元至正十七年（1357），当时朱元璋的军队攻占了扬州市地区，并将原扬州路改为淮海府。淮海府下辖有高邮州、南通州、泰州市三州以及江都、泰兴市、仪征市、如皋市、海门区、宝应县、兴化市、六合、崇明区九个县。这些行政区域隶属于当时的江南行中书省。到了元至正二十一年（1361），淮海府被更名为维扬府。随后，在元至正二十六年（1366），又再次更名为扬州府。